Yari a Colori è un cooking show tradizionale nello svolgimento e innovativo nei contenuti. I piatti, le specialità e le preparazioni dello chef Yari Sità saranno il colorato, saporito e sorprendente filo conduttore di uno show basato sullo story-telling e che svelerà altri contenuti: la storia dello chef, i viaggi, il ribaltamento di alcune convinzioni e abitudini alimentari, la filosofia di vita e di metodo di chi, cucinando, si sente sempre costretto a stupire, migliorare, innovare, spostare più in alto l’asticella del gusto e della sperimentazione. Sullo sfondo, la filosofia di un’alimentazione e di una cucina sostenibili, pur non partendo da uno chef vegetariano né vegano, ma dalla consapevolezza delle trasformazioni nello stile di vita delle persone e dalle criticità del futuro: mangiare bene, con gusto, con colore, con occhio e palato, in modo sostenibile e poco costoso.